La carta - Ristorante Vecchia Malcesine

La carta
 

Il nostro Cocktail di gamberi e scampi   € 40,00

Scaloppa di foie gras, albicocca   € 35,00

Tartara di manzo, mozzarella, lampone   € 30,00

Carbonara di lago   € 30,00

Risotto, taccole, lardo d'arnad   € 25,00

Spaghettoni scampi liquirizia   € 35,00

Spigola, pomodoro, origano, ricotta   € 40,00

Rombo & carciofi   € 40,00

Cervo, 'nduia   € 35,00

Vitello, funghi   € 35,00


 

Menu 5que
 

Once upon a time : sarde di lago

Meringa, lavarello, rafano

Fusilli, clorofilla, mazzancolla

Tartara: bue, tamarido, ostriche

Trota, nocciola, liquirizia

...aspettando il dessert

Il dolce


Prezzo per persona: € 75,00


 
Menu 5que - Ristorante Vecchia Malcesine
Menu 7te - Ristorante Vecchia Malcesine

Menu 7te
 

Once upon a time: sarde di lago

Meringa, lavarello, rafano

Caffè, capperi, limone, fusilli

Ramen, baccalà

Tacos di salmerino, cervella, fagioli

Tartara: bue tamarindo, ostriche

Trota, nocciole, liquirizia

...aspettando il dessert

Il dolce


Prezzo per persona: € 95,00


 

Menu 9ve
 

Once upon a time : sarde di lago

Meringa, lavarello, rafano

Caffè, capperi, limone, fusilli

Gambero rosso, ricotta, zafferano

Tacos di salmerino, cervella, fagioli

Prairie Oyster (uovo di montagna)

Ramen, baccalà

Patata&terra

Animella, acciughe di lago, Campari

...aspettando il dessert

Il dolce


Prezzo per persona: € 115,00


 
Menu 9ve - Ristorante Vecchia Malcesine
Menu 5que dall'orto  - Ristorante Vecchia Malcesine

Menu 5que dall'orto
 

"faccio io !"

...aspettando il dessert

Il dolce


Prezzo per persona: € 75,00

La carta - Ristorante Vecchia Malcesine

La carta
 

Il nostro Cocktail di gamberi e scampi   € 40,00

Scaloppa di foie gras, albicocca   € 35,00

Tartara di manzo, mozzarella, lampone   € 30,00

Carbonara di lago   € 30,00

Risotto, taccole, lardo d'arnad   € 25,00

Spaghettoni scampi liquirizia   € 35,00

Spigola, pomodoro, origano, ricotta   € 40,00

Rombo & carciofi   € 40,00

Cervo, 'nduia   € 35,00

Vitello, funghi   € 35,00

Menu 5que - Ristorante Vecchia Malcesine

Menu 5que
 

Once upon a time : sarde di lago

Meringa, lavarello, rafano

Fusilli, clorofilla, mazzancolla

Tartara: bue, tamarido, ostriche

Trota, nocciola, liquirizia

...aspettando il dessert

Il dolce


Prezzo per persona: € 75,00

Menu 7te - Ristorante Vecchia Malcesine

Menu 7te
 

Once upon a time: sarde di lago

Meringa, lavarello, rafano

Caffè, capperi, limone, fusilli

Ramen, baccalà

Tacos di salmerino, cervella, fagioli

Tartara: bue tamarindo, ostriche

Trota, nocciole, liquirizia

...aspettando il dessert

Il dolce


Prezzo per persona: € 95,00

Menu 9ve - Ristorante Vecchia Malcesine

Menu 9ve
 

Once upon a time : sarde di lago

Meringa, lavarello, rafano

Caffè, capperi, limone, fusilli

Gambero rosso, ricotta, zafferano

Tacos di salmerino, cervella, fagioli

Prairie Oyster (uovo di montagna)

Ramen, baccalà

Patata&terra

Animella, acciughe di lago, Campari

...aspettando il dessert

Il dolce


Prezzo per persona: € 115,00


 
Menu 5que dall'orto  - Ristorante Vecchia Malcesine

Menu 5que dall'orto
 

"faccio io !"

...aspettando il dessert

Il dolce


Prezzo per persona: € 75,00

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